有机食品认证程序是个繁琐、复杂的过程，为了尽快得到有机食品认证标志及证书，能否走简略程序，省略其中的步骤？
　　有机食品认证是按程序及表格、考察过程而来的，每一步的结果都会影响到最终的有机食品认证能否通过的结果，因此，其过程不能简略。
　　如果想得到快速的有机食品认证证书，可以找代理申请机构，因为他们对这个行业的专业，而使问题得到快速解决，不需要现学现用，这是获得有机食品认证最快速的方式。
　　有机食品认证程序因为繁琐，所以，常人不便在几天内掌握，而代理机构则是这方面的专家，对流程及相关责任部门了如指掌，申请是相对迅速的。