有机食品认证首先要向有机食品认证部门提供有机食品认证的目标是什么食品，其产地是哪里，生长期是多少？生长环境是什么样的。
　　有机食品认证是个复杂的过程，如果是第一做这个认证，还要先学习一些相关的知识，边学边用，还要咨询相关人员，不然事情的进展慢不说，还要走许多弯路。
　　与其如此，不如找个有机食品认证的代理机构代理这件事情，省时省力，速度也比较快。
　　有机食品认证程序有很多个步骤，除了提供上述资料之外，还要给相关部门交一些申请费用，而且要分几次交。
　　有机食品认证的表格非常多，大部分是食品生长及加工过程中的环境与土壤、环境等因素。每一项都关系着申请能否通过的问题，因此，必须认真填写。