有机食品认证比绿色食品的认证更加严格，因为有机食品认证是目前食品认证中级别最高的，它在食品金字塔之颠。
　　而绿色食品认证相对要宽松一些。
　　首先有机食品不能为转基因食品，这是最根本的条件。
　　其次，在食品生长或种植过程中，不能用生长激素，也不能用有残留的农药或化肥，必须是自然生长的食品，纯天然食品。
　　有机食品认证过程中也有对食品生长环境的考察，如土壤、水源、生长环境是否纯净等。