有机食品认证在毒食品泛滥的日子里，是一个带有明亮色彩的标志，这个标志就是食品的安全性。
　　在这个时代，如果不是有机食品，似乎已经没有多少食品是安全的了，从蔬菜、水果，到加工的面粉、大米、杂粮，不是有残留，就是有过量或不适当的添加剂，而养殖食品则大多是激素食品、速成食品，它们对于食品消费，都是有害的，尤其对于常期吃这种食品的人们，对健康有很大的危害，这也是肿瘤、心血管疾病为什么日益增多的原因。
　　有机食品认证证明了还有一些食品是无毒的、安全的，这就是有机食品。