有机食品认证_中国有机食品认证_有机食品认证程序_有机食品认证费用_有机食品认证标准

有机农产品种植规范要求（包括食用菌）

1 产地区域要求

1）有机基地应远离城区，工矿区，交通主干线，工业污染源，生活垃圾场

2）基地的环境质量符合：

A．符合《土壤环境质量标准》GB15618-1995
B．符合《农田灌溉水质量标准》GB5084的规定，对水源的要求
C．符合《环境空气质量标准》GB3095-1996的二级标准和《保护农作物的大气污染物最高允许浓度》GB9137
3）有机和常规生产地块之间应当有缓冲带（一片树林，道路，沟，一片耕地）或物理障碍物，有机地块周围具有天敌的栖息地等，提高生物多样性

4）新开荒，长期撂荒，长期按传统农业方式耕种，多年未使用化肥，农药的农田优先选择

5）有机作物和常规作物的品种等难以区分时（平行生产），应在地块位置，管理上明确区分，例如设置标志牌

2 有机作物要求

1）种子和种苗

有机种子或不经农药等禁用物质处理的，适合当地气候和土壤，对病害抗性的优良品种，非转基因品种
2）作物栽培

根据品种，种植年限，土壤肥力情况进行轮作和间作、免耕，采用合理的灌溉方式
3）土肥管理

A．使用足够数量的有机肥（农家肥或外购的商品有机肥），最好有机肥料来自本农场，禁止使用化肥和城市污水污泥
B．土壤施肥过程中，允许使用和限制量使用的物质见《有机产品》标准。
C．严格控制矿物肥料使用，以防重金属积累。
D．使用人粪尿应经过充分腐熟和无害化处理，禁止在叶菜类，块茎类，块根类作物上使用
4）病虫草害
A. 选用抗病抗虫品种，非化学药剂处理种子，培育壮苗，加强栽培管理，中耕除草，秋季深翻晒土，清洁田园，轮作倒茬，间作套种，灯光色彩诱杀，机械或人工除草。禁止采用焚烧作物秸杆
B. 若上述方法不能有效控制病害时，允许使用《有机产品》标准附录B所列出的物质。禁止采用化学除草剂防除杂草
5）污染控制
A. 有机地块与常规地块排灌系统应有效隔离；常规农业生产系统中的设备在用于有机生产前应得到充分清洗
B. 所用的保护性建筑物，塑料薄膜，防虫网的材质，使用后从土壤中清除
C. 产地无飞机防病虫草作业（使用禁用物质）和重金属污染情况
3 有机仓库管理
1）有机仓库禁止放置农药和化肥，卫生达标，具有防虫鼠害的措施
2）在有机产品不能单独存放的情况下，可以与常规产品放在一起，但应作出明确标志
4运输 贮藏和包装
1）运输工具在装载有机产品前应清洗干净
2）在运输工具和容器上应设立专门的有机标志和标识
3）有机产品外包装应贴有清晰的有机认证标志和有关说明

申请时向认证机构同时提供的文件要求:

1申请人合法经营信息
土地使用证，组织代码证，营业生产执照，申请人与农户（或承包人）签定书面合同（亩数，品种）。
2申请表和调查表（认证机构提供）
3有机产地的地理位置图，地块分布图（有机面积，品种，地块号，缓冲带，周围临近地块情况），若有加工厂，同样提供
4申请认证的有机产品生产，销售计划
5有机产地，加工场所的环境质量证明材料（具有CMA检测报告）
6 有关专业技术和管理人员的资质证明材料（任命文件）
7保证执行有机产品标准的声明
8有机产品生产的管理体系文件，操作规程，程序文件。
9 购入有机投入物（商品有机肥，有机种子，有机农药等）的发票证明，商品有
A. 有机种子来源，种类，数量等信息
B. 施用堆肥的来源，比例，类型，堆制方法，使用量
C. 控制病虫草害而施用的物质名称，成分，来源，使用方法和使用量
D. 产品收获，运输，贮藏，销售的记录跟踪记录；设备清洗冲顶记录