有机食品在国际标准上是不允许用肥料的，但是，如果是对农作物无污染、不留痕迹的绿色肥料，是可以使用的。
　　生产有机食品的肥料可以是土家肥，也可以是草肥，即用草根、草叶沤的肥料，这些肥料没有经过化工合成，在使用中也不会对农作物产生负面的影响。
　　绿色肥料是可以大量使用的。
　　绿色肥料和土壤中的营养成份--腐殖质没有什么区别，它是原生态的土壤养分，也是植物生长不可缺少的营养元素。
　　因此，绿色肥料不但可以在有机食品的生产中使用，而且可以大量地使用，这种生长环境在有机食品认证时是允许的，对认证程序没有影响。